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Safran (Crocus sativus)

Das Gewürz Safran wird aus Krokussen gewonnen. Genauer gesagt aus den Stempeln in den Blüten. Echter Safran gehört zu den kostbarsten Gewürzen überhaupt. Wenn man bedenkt, dass man ca. 150 000- 200 000 Blüten benötigt, um nur ein einziges Kilogramm … Continue reading

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