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Neues zu Stevia

Die Andechser Bio-Molkerei hat einen Rechtsstreit gegen die Lebensmittelüberwachung in Starnberg gewonnen. Sie darf jetzt ihr Joghurt mit Stevia süßen. Stevia Rebaudiana  ist ein natürliches Süßungsmittel, dass eine  um ein Vielfaches höhere Süßkraft hat als unser normaler Haushaltszucker. Zudem hat … Continue reading

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Zucker, Süßstoff, Stevia oder was ?

Die meisten Menschen lieben Süßes und immer wieder taucht die Frage auf: Was ist besser und was schädigt meine Gesundheit? Zucker ist der Oberbegriff für Einfach- und Doppelzucker, ebenso für Saccharose. Unseren handelsüblichen Zucker bekommen wir als Haushaltszucker in jedem … Continue reading

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